Cual es errónea Asar o Asarr?
La palabra correcta es Asar. Sin Embargo Asarr se trata de un error ortográfico.
La falta ortográfica detectada en la palabra asarr es que se ha eliminado o se ha añadido la letra r a la palabra asar
Algunas Frases de libros en las que aparece asar
La palabra asar puede ser considerada correcta por su aparición en estas obras maestras de la literatura.
En la línea 6947
del libro El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha
del afamado autor Miguel de Cervantes Saavedra
... -Pues mande el señor huésped -dijo Sancho- asar una polla que sea tierna. ...
En la línea 347
del libro Viaje de un naturalista alrededor del mundo
del afamado autor Charles Darwin
... Al cabo concluimos por descubrirla buscando en las laderas; pues, aun a la distancia de algunos centenares de metros, los arroyuelos quedan absorbidos por las piedras calcáreas quebradizas y los montones de piedrecillas que las rodean. No creo que la naturaleza haya producido nunca una roca más árida y solitaria; aquel peñón merece muy bien su nombre de hurtado. La montaña es escarpada, abrupta en extremo, llena de grietas y desprovista tan en absoluto de árboles y hasta de monte bajo, que a pesar de todas nuestras pesquisas no podemos encontrar con qué hacer un asador de palo para asar carne sobre una fogata de tallos de cardo silvestre1. El extraño aspecto de esta montaña está realzado por la llanura circundante, parecido al mar; llanura que no sólo viene a morir al pie de sus faldas abruptas, sino que separa también las estribaciones paralelas. ...

El Español es una gran familia
Mira que burrada ortográfica hemos encontrado con la letra r
Reglas relacionadas con los errores de r
Las Reglas Ortográficas de la R y la RR
Entre vocales, se escribe r cuando su sonido es suave, y rr, cuando es fuerte aunque sea una palabra derivada o compuesta que en su forma simple lleve r inicial. Por ejemplo: ligeras, horrores, antirreglamentario.
En castellano no es posible usar más de dos r

la Ortografía es divertida
Errores Ortográficos típicos con la palabra Asar
Cómo se escribe asar o hasar?
Cómo se escribe asar o asarr?
Cómo se escribe asar o azar?
Más información sobre la palabra Asar en internet
Asar en la RAE.
Asar en Word Reference.
Asar en la wikipedia.
Sinonimos de Asar.
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