La palabra Pastelero ha sido usada en la literatura castellana en las siguientes obras.
Fortunata y Jacinta de Benito Pérez Galdós
Por tanto puede ser considerada correcta en Español.
Puedes ver el contexto de su uso en libros en los que aparece pastelero.
Estadisticas de la palabra pastelero
La palabra pastelero no es muy usada pues no es una de las 25000 palabras más comunes del castellano según la RAE
Más información sobre la palabra Pastelero en internet
Pastelero en la RAE.
Pastelero en Word Reference.
Pastelero en la wikipedia.
Sinonimos de Pastelero.

la Ortografía es divertida
Algunas Frases de libros en las que aparece pastelero
La palabra pastelero puede ser considerada correcta por su aparición en estas obras maestras de la literatura.
En la línea 4275
del libro Fortunata y Jacinta
del afamado autor Benito Pérez Galdós
... Después le causaba pavor la visión figurada de los pies de Mauricia… En la oscuridad, que surcaban rayas luminosas, veía las botas elegantes y pequeñas de la difunta… Los pies se movían, el cuerpo se levantaba, daba algunos pasos, iba hacia ella y le decía: «Fortunata, querida amiga de mi alma, ¿no me conoces? ¡Re… ! Si no me he muerto, chica, si estoy en el mundo, créetelo porque yo te lo digo. Soy Guillermina, doña Guillermina, la rata eclesiástica. Mírame bien, mírame la cara, los pies… las manos, el mantón negro… Estoy loca con este asilo pastelero, y no hago más que pedir, pedir, pedir al Verbo y a la Verba. Sr. Pepe, ¿me hace usted esos gatillos o no?… ¡peinetas se debían volver!». ...

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Errores Ortográficos típicos con la palabra Pastelero
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