La palabra Cofa ha sido usada en la literatura castellana en las siguientes obras.
Veinte mil leguas de viaje submarino de Julio Verne
Por tanto puede ser considerada correcta en Español.
Puedes ver el contexto de su uso en libros en los que aparece cofa.
La palabra cofa no es muy usada pues no es una de las 25000 palabras más comunes del castellano según la RAE
Cofa en la RAE.
Cofa en Word Reference.
Cofa en la wikipedia.
Sinonimos de Cofa.

El Español es una gran familia

la Ortografía es divertida
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