La palabra Charqui ha sido usada en la literatura castellana en las siguientes obras.
Viaje de un naturalista alrededor del mundo de Charles Darwin
Por tanto puede ser considerada correcta en Español.
Puedes ver el contexto de su uso en libros en los que aparece charqui.
Estadisticas de la palabra charqui
La palabra charqui no es muy usada pues no es una de las 25000 palabras más comunes del castellano según la RAE
Errores Ortográficos típicos con la palabra Charqui
Cómo se escribe charqui o charki?
Cómo se escribe charqui o charrqui?
Cómo se escribe charqui o sharqui?
Cómo se escribe charqui o carqui?
Algunas Frases de libros en las que aparece charqui
La palabra charqui puede ser considerada correcta por su aparición en estas obras maestras de la literatura.
En la línea 926
del libro Viaje de un naturalista alrededor del mundo
del afamado autor Charles Darwin
... ... s que trabajan dentro de la mina reciben 31,25 francos al mes y se les da además un poco de charqui; pero éstos no se apartan de la triste escena de su trabajo más que una vez cada quince días o cada tres semanas. ...
En la línea 1715
del libro Viaje de un naturalista alrededor del mundo
del afamado autor Charles Darwin
... Mientras no les ocurre algún accidente, estos hombres gozan perfecta salud; no tienen el cuerpo muy musculoso; rara vez comen carne, una vez por semana a lo sumo, y carne de charqui, dura como una piedra ...

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Más información sobre la palabra Charqui en internet
Charqui en la RAE.
Charqui en Word Reference.
Charqui en la wikipedia.
Sinonimos de Charqui.
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