La palabra correcta es Embobados. Sin Embargo Enbobados se trata de un error ortográfico.
El Error ortográfico detectado en el termino enbobados es que hay un Intercambio de las letras m;n con respecto la palabra correcta la palabra embobados
Embobados en la RAE.
Embobados en Word Reference.
Embobados en la wikipedia.
Sinonimos de Embobados.

la Ortografía es divertida

El Español es una gran familia
Antes de p y b se escribe m, siempre que tengamos un sonido nasal.
Ejemplos: siempre, también.
Se escribe m antes de n.
Ejemplos: omnipotente, solemnidad, gimnástica.
Excepciones: Las palabras que comienzan con n y tienen prefijos que terminan en n, como: con, en, in. Ejemplos: connotable, ennoblecer, innombrable, sinnúmero, perenne.
Se escribe n al inicio de palabras como: trans-, cons-, circuns-, circun-, ins-.
Ejemplos: transcribir, constante, circunstancial, instrumento.
Se escribe n antes de v.
Ejemplos: invento, envidia, invocar.
Nunca debe ir n al final de los verbos reflexivos cuando están conjugados en la forma ustedes del Modo Imperativo.
Ejemplos:
levántensen cámbiese por: levántense.
siéntensen cámbiese por: siéntense.
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